鶏・豚・魚介、トリプルスープのマリアージュ
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*濃い目が苦手な方はご遠慮下さい
豚鶏魚介スープを更に食材を加え濃縮した超濃厚スープ。
海老・帆立・煮干等の辛味を麺に和え、つけたれと一緒に啜る絶妙な一杯
極太 中太 お選び頂けます
煮干しを長時間水出しして出汁をとったスッキリとした中華そば。『生醤油』のキレと『追い煮干』の風味で後を引く仕上りとなっております。
らいぞうの「まぜそば」は10種類以上の食材を味変して混ぜて頂けます。
「台湾まぜそば」は痺辛で辛さを選べます。リゾット風追い飯も一緒にどうぞ
豚・鶏ベースのスープに背脂・野菜を加えたこってりラーメン
1盛200g・2盛400g・3盛600g
らいぞう的、二郎らーめん系